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BIFE AO MOLHO ACEBOLADO
COM TOMATE

No óleo em que fritou os 6 bifes, refogue uma cebola e 4 tomates maduros. Sem peles e sem sementes, picados. Diminua a chama e deixe cozinhar até que os tomates se desmanchem. Tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e uma colher (chá) de molho inglês. Retire do fogo, junte ½ lata de creme de leite e sirva sobre os bifes.

Rendimento: 6 porções.

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