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ARROZ COLORIDO

Você vai precisar de:

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½ xícara de azeite de oliva

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1 cebola picada

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1 dente de alho esmagado e picado

+

1 xícara de arroz

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1 cenoura cortada em cubinhos

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100 gramas de ervilha

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100 gramas de milho verde

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150 gramas de queijo ralado

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3 ovos

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sal a gosto

MODO DE FAZER

Refogue o alho, a cebola, a cenoura, as ervilhas e o milho com o azeite de oliva até que fiquem murchinhos.

Prepare o arroz, assim que estiver cozido, coloque 2 cubos de caldo knorr picadinho numa xícara e esquente no Micro-ondas 60 segundos, coloque numa travessa grande e misture todos os temperos, mexer até misturar bem o arroz com a fritura.

O arroz fica ainda mais saboroso com presunto cortado em cubos pequenos e algumas folhinhas de salsinha.

VAI FICAR UMA DELÍCIA!

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